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La Coctelera

recetario doña lupita

LIBRO: COCINA MEXICANA E INTERNACIONAL COCINA DOÑA LUPITA ( RECETAS )

COCINA MEXICANA E INTERNACIONAL.

Por fín un libro de cocina de recetas faciles, sencillas pero muy sabrosas.

En este libro puede disfrutar de más de 15,000 combinaciones.

Cansado de pagar $ 14.00 (pesos mexicanos); por una gordita, tostada, o Tamales, No encuentra en su País una "CAZUELA", "ENCHILADAS", "MOLE", "BISTECK"  ( ahh; como lo hacía mi mama), o simplemente una Carne a la Tampiqueña, o simplemente Pescado Empanizado. AcerquesÉ y en un dos por tres COCINARAÁ como los expertos.

Con esta guía "COCINA MEXICANA E INTERNACIONAL DOÑA LUPITA; podrá preparar el platillo que más le apetezca cada día.

O bíen; en su casa se perdio la costumbre de realizar. "Sopa de Lentejas", "Sopa de Verduras", "Ensaladas frescas", "Crema de chicharos", "Sopa de lentejas", o alguna preparación que incluya el Apio, como sopa o crema. No batalle, no renuncie a su familia, mejor aprenda a hacerlas y alimentese sanamente.

O bíen; se caso y la verdad no sabe cocinar; no se arriesge a perder; e invite a Doña Lupita a su cocina; le aseguro que le salvará su matrimonio.

La autora en su Introducción nos señala "Vale más el descubrir un aroma, un gusto, que el descubrir una lejana estrella", así con esa convicción confecciona su recetario.

Mi platillo favorito es Marlín en escabeche, aquí le quedará sabroso y ECONOMICO.

Recuerde que al adquirirlo tendrá que invitarnos a comer de su primer platillo del recetario como requisito principal, somos seis y vamos sin desayunar. No se crea es la broma que hago con mis clientes al adquirir este magnifico ejemplar. El cuál recomiendo ampliamente.

Como dato interesante; agrego que cuándo se lo regale a mi esposa, ella me dijo: !pues que te has creido!, !Si en verdad quieres que te lo reciba, tendrás que hacer un platillo del recetario, para ver si es cierto!. Y la verdad es que desde ese día cocino los sabados.

Este recetario es magnífico por que para una o un principiante en el arte culinario;  porque encontrará "Frijoles en Agua y Sal", hasta llegar por ejemplo a SUSHi. O algún platillo de COMIDA CHINA. "Tamales", Más de 12 tipos de salsas. O un caldo como "Cazuela", y no se diga de los postres, todos faciles de hacer.

Tambíen encontrará "Camarones con Aguacate", "Filete Campestre" o "Crepas Zuzette" o "Crema de chicharos"

La presentación se basa en tres grandes apartados:

A.- Entradas; nutritivas y fáciles de hacer.

B. Platos fuertes; Riquisímos para toda ocasión y gustos de cualquier paladar.

C.- Postres. sabrosos para su deleite.

Además de un apartado de salsas, aderezos y algo más.

Trae algunas ensaladas y cremas de vegetales para personas que estan a dietas rigurosas por alguna u otra razón

Es la guía perfecta para cocinar sus platillos preferidos, en un práctico diseño para utilizar sus tres secciones combinando las diferentes recetas.

Una extraordinaria obra donde encontrará variadas y deliciosas recetas de la cocina mexicana e internacional.

Importantísima en el hogar, ya que usted puede consultarla todos los días del año, por su variedad de recetas y sugerencias de combinaciones fáciles de preparar.

Fotografías a todo color de cada una de las recetas.

Su diseño permite que la fotografía del platillo y la receta estén siempre a su vista, sin que usted tenga que cambiar repetidamente cada una de sus páginas.


Ficha técnica:

* Un tomo

* De 20 por 28 cms.

* Fotografías a todo color.

* Sólida encuadernación en tapa dura y plastificada.

* Más de 150,000 combinaciones de recetas Mexicanas e Internacionales.

* De la prestigiosa casa editora ibalpe.

CONTACTANOS EN   www,cajitamagicadeingles.es.tl

aprende ingles con ibalpin

LIBROS . APRENDE INGLES CON IBALPIN. Preescolar y Primaria

APRENDE INGLÉS CON IBALPÍN.

En su presentación Patricia Tapia Zataraín, nos escribe:

Este libro fue diseñado totalmente para niños. Por sus características es un excelente auxiliar en el aprendizaje del idioma del Inglés a nivel Preescolar y Escuela Primaria. Contiene una cuidadosa selección de vocablos e imágenes con un método y lenguaje apropiados que no subestiman al niño de nuestro tiempo, para quien el aprendizaje del idioma inglés lo lleva a adaptarse al contexto del mundo actual.

Todos sabemos la enorme importancia de que nuestros niños comiencen a aprender un vocabulario en inglés lo suficientemente amplio para poder expresar lo que quieren en las conversaciones y en las situaciones más comunes que se les presentarán. Los Padres de familia deben de apoyar a sus hijos en el aprendizaje; ¡acompáñelo a ver este libro y motívelo a seguir aprendiendo!

Le hemos dado gran importancia a la imagen de la palabra, no sólo como motivación recreativa para capturar el interés infantil, sino esencialmente como recurso técnico de aprendizaje.

Las palabras están presentadas en grupos por temas: primero viene en español, enseguida está la palabra en inglés y entre paréntesis viene la pronunciación fonética que le permitirá al niño leerla tal y como se pronuncia. Además se presentan entretenidos ejercicios con gramática básica.

Esperamos que este libro, preparado con dedicación y cariño, sea de gran utilidad en el futuro aprendizaje del idioma inglés de nuestros pequeños lectores.


Hasta aquí lo anotado por el editor del libro: "APRENDE INGLÉS CON IBALPÍN".

Por mi parte, les comento que desde que salió a la luz pública este brillante tomo de enseñanza del idioma inglés para edades tempranas se ha constituido en uno de los más solicitados. Lo anterior por sus imágenes tan coloridas y sus dinámicas para el aprendizaje del idioma Inglés tanto en el preescolar o en la Educación Primaria.


INDICE.

  • Presentación.
  • El Abecedario. The Alphabet.
  • Las Vocales. The Vowels.
  • Los Números. The Vowels.
  • Pronombres personales de objeto. Personal Pronouns of Object.
  • Adjetivos Posesivos. Possessive Adjectives.
  • Los Colores. The Colors.
  • Los Animales. The Animals.
  • La casa. The House.
  • El Cuerpo. The Body.
  • La familia. The family.
  • La Ropa. The Clothes.
  • Días de la Semana. Days of the Week.
  • Meses del año. Months of the Seasons.
  • Estaciones del año. The Seasons.
  • Expresiones. Expressions.
  • Puntos cardinals. Cardinal Points.
  • Deportes. Sports.
  • Figuras Geométricas. Shapes.
  • Verbo: Ser o Estar. Verb To Be.
  • Verbo: Ir. Verb To Go.
  • Verbos. Verbs.
  • Frutas. Fruit.
  • Verduras. Vegetables.
  • El Tiempo. The Weather.
  • ¿Qué Hora Es?. What Time Is It.
  • Hoy,Mañana y Ayer. Today, Tomorrow and Yesterday.
  • El Salon de Clases. The Classroom.
  • Las Flores. The Flowers.
  • Instrumentos Musicales. Musical Instruments.
  • Los Planetas. The Planets.
  • Preposiciones de lugar. Prepositions of place.
  • Ocupaciones. Occupations.
  • Continenetes. Continents.
  • Lugares. Places.
  • Más palabras. More Words.
  • Índice de imágenes inglés / Español.
  • Respuestas de los Ejercicios.

FICHA TÉCNICA:

  • 1 tomo.
  • 208 páginas.
  • A todo color.
  • Pasta gruesa a todo color.
  • En formato de 20 por 28 cm.
  • I.S.B.N.: 978-607-8048-40-3
  • Editado por IBALPE.
  • DIRECTOR GENERAL: Lauro Alonso Aldana Félix.

365 CUENTOS CHAVITOS Y CHAVITAS

FICHA TÉCNICA

un magnifico volumen de 20.5 x 27.5 cm

mas de 370 Paginas a todo color

Solida encuadernación en tapa dura.

DESCRIPCIÓN

*Los cuentos son fundamentales para el desarrollo intelectual del niño.

*Les facilita el interés de saber más cada día.

*Les facilita el aprendizaje de los valores universales.

*Desarrollan potencialmente sus habilidades de comunicación.

 

COCINA CHINA DOÑA LUPITA

LIBRO . GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA. RECETAS

GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA

La casa editora IBALPE, el Chef Domingo Torres García y un valiente equipo de colaboradores en múltiples aspectos en la producción de este glamoroso y detallado recetario "GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA"; no han dejado nada a la imaginación y nos revelan diferentes recetas para preparar comida china en su punto, que me dejan con un buen sabor de boca e impresionado por la gama de colores y por su ingenio en la combinación de diferentes  productos, como son zanahoria, pepino, jícama, jengibre, hierbabuena, cilantro, cebolla blanca, eneldo, pimientos verdes, cebollín, pimientos rojos, amarillos, germinados de alfalfa, ejotes, chicharos, germinados de soya, jengibre, apio, chayote, brócoli, pepinillos al vinagre, rábanos, etc. Eneldo, harina de tapioca, espárragos, bambús tiernos, carnes de res, pollo, cordero, cerdo, camarón, cangrejos, pulpo, salmón, avestruz, pato, atún, etc. Frutas como el melón chino, piña, mangos, kiwi, aguacates, lima, guayabas, fresas, tomate cherry, zarzamora, uvas, cerezas, frambuesas, duraznos, entre otros. Semillas, como el ajonjolí, arroz, nuez de la india, fideo de arroz. Canela, ajos, harinas como la fécula de maíz, trigo, harina de tapioca, setas u hongos como el champiñón, diversos chiles como chile de árbol. Algas. Diferentes aderezos, crema liquida, licor marrosquino, tapioca cocida,  salsas de anguila, de soya, de pescado, tofu, diferentes especies, huevos, surimi, aceites, de oliva, de ajonjolí, de soya, de cacahuate, shichimi, mirin, sake, azúcar mascabado, miel de abejas, dashi, leche de coco, leche condensada, leche de vaca, jocoque, queso gouda, yogur natural, pulpa de tamarindo, masogo, sal de mar, pimienta, mantequilla, mostaza de guijón, vinagre de arroz, queso crema, jerez, etc.

Todo y mucho más productos en procura de presentar un plato de entrada, plato fuerte y los increíbles deliciosos postres.


En el prólogo de la presente obra: "GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA"; nos escriben los editores lo siguiente:

"En la cocina china, se concede igual importancia al color, al aroma, y sabor de los platos, de esta forma fue diseñado: "GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA".

"La gastronomía de china; es una de las más ricas debido a su antigua tradición culinaria. China es un país lleno de magia y secretos por descubrir. Aquí te proponemos un viaje gastronómico, donde las recetas fueron elegidas cuidadosamente ofreciendo variadas opciones para lograr un balance en la alimentación, son sencillas y fáciles de preparar. Los platos se presentan en tres secciones: entradas, platos fuertes y postres, todos acompañados de magníficas fotografías".

GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA; recetario. "En la cocina china existen una serie de condimentos indispensables como son la cebollita cambray, el jengibre, el ajo, el mirin, el dashi, el shimi y la salsa soya. Aunque esta cocina tiene grandes diferencias entre sus regiones, los condimentos mencionados son utilizados asiduamente en todas las zonas. El arroz en sus deferentes formas es indispensable en la comida china por ser un acompañante habitual".

"La medicina china considera que el cuerpo humano y los alimentos están  constituidos por cuatro naturalezas: lo caliente, lo ardiente, lo frío y lo fresco, caracterizados por uno u otro de los cinco sabores: ácido, amargo, picante, salado y dulce. De este concepto deriva una clasificación de los alimentos en función de la combinación de su naturaleza y de su sabor".

"La cocina china es una de las más sanas y nutritivas que existen, la elaboración y la elección de los alimentos que intervienen en un plato son la clave para esto, ya que está preparada con una gran variedad de vegetales que forman una mezcla de nutrientes y un arco iris de colores y sabores que nuestro cuerpo necesita para vivir cada día con salud y energía".

"Además, el arte de la cocina china no presenta ninguna dificultad de preparación, como lo descubrirá en: "GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA".


Hasta aquí lo anotado por los editores.

"GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA"; es un recetario ideal para los restaurants que manejan este tipo de cocina porque, aquí, encontrarán -de seguro-, muchas novedades en las combinaciones de platillos y ofrecerán  al comensal vistosas, aromáticos y sabrosos platillos, que harán la delicia de sus comensales y clientes.

"GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA"; es un recetario ideal para el Chef; para el profesor en gastronomía, para el aspirante a chef. Porque aquí encontrarán novedades a elaborar, que tarde que temprano descubrirán con su destreza e ingenio, materias en las que este recetario les aportará mucho, redundando en el despertar de nuevas e ingeniosas creaciones, combinaciones y situaciones en la preparación de nuevos platillos, con la ayuda de este recetario de comida china.

"GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA"; es un recetario para amas de casa que tengan experiencia en la cocina; debido a que los ingredientes que se necesiten para preparar deliciosos platillos, no están muy alcance de todos, ahí tendría que recurrir a tiendas especializadas en el ramo en donde proveerse de productos para la ejecución de estas novedosas recetas contenidas en este espléndido recetario de comida china.

"GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA"; presenta 228 recetas de comida china.

"GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA"; es un recetario de comida china muy apropiado para conocer nuevos sazones, nuevos aromas, nuevas presentaciones, nuevas combinaciones y de seguro para aquel que quiera conocer algo más de la comida china, y que desde luego le llenará todas sus expectativas.

"GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA"; todas sus recetas son fáciles y rápidas de ejecutar.

"GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA"; en el recetario y al igual que sus otros libros, presenta a todo esplendor y color, mediante muy bien trabajadas fotografías los platillos terminados.

"GRAN COCINA CHINA DOÑA LUPITA"; los editores y en lo personal le deseamos lo mejor y que lo ¡disfrute!


FICHA TECNICA:

  • 1 Volumen.
  • Presentación en ficheros. Plato de entrada, plato principal y postre.
  • 96 páginas a todo color.
  • Pasta dura abullonada a todo color.

COCINA SALUDABLE DOÑA LUPITA

 

LIBRO : COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA ( RECETARIO )

Por cuarta vez; la prestigiosa casa Editora Ibalpe lanza un nuevo título de cocina de Doña Lupíta.

En esta ocasión presenta el recetario de cocina: "COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA"; mismo que hace especial énfasis en comer saludablemente e incorpora un apartado para prevención de trastornos de salud a base de jugos y licuados, además aporta planes de comida para diabetícos, hipertensión, entre otras cosas más.

Doy paso a el prólogo:

"Con el compromiso de cuidar de usted y su familia: "COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA"; trae a su paladar una combinación de sabor, salud, amor y nutrición".

Para mantener un equilibrio "COCINA SALUDABLE DOÑA LUPITA " adecuado en nuestra alimentación, es recomendable utilizar ingredientes de alta calidad nutricional como aceite de oliva, nueces, almendras, carne baja en grasa, harinas integrales, frutas y verduras.

Las recetas de " COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA "; incluyen estos ingredientes y muchos más que combinados nos ofrecen un sinfín de sabores para consentir a nuestro paladar y al mismo tiempo cuidar nuestro organismo.

Las recetas de "COCINA SALUDABLE DOÑA LUPITA " fueron elegidas cuidadosamente ofreciendo variadas opciones para lograr un balance en la alimentación y al mismo tiempo que sean del gusto de toda la familia.

Para facilitar su búsqueda " COCINA SALUDABLE DOÑA LUPITA " se presentan en tres secciones: entradas, platos fuertes y deliciosos postres; todos presentados con magníficas fotografías y atendiendo lo saludable que se debe de comer.

Incluye también " COCINA SALUDABLE DOÑA LUPITA " una sección de jugos y licuados con frutas y verduras, que contienen propiedades que previenen un gran número de enfermedades y refuerzan su sistema inmunológico si se toman diariamente.

Porque su salud nos interesa, COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA es ideal para cualquier persona que esté buscando recetas rápidas, balanceadas, saludables, económicas y de excelente sabor, para deleite propio o para compartir con sus seres queridos.

"Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina" Hipócrates.


CONTENIDO:

Crema de cilantro, Migñon de camarón con huitlacoche. Mousse de yogur con frutas. Aros de calabaza. Pollo al pastor. Tarta de nues con frutas. Ensalada Missisipi. Lomo de borrego. Pan casero. Crema de flor de calabaza. Enchiladas poblanas. Carrusel de frutas. Crema de puerros. Albóndigas de pavo en salsa verde. Frutas con yogur orgánico. Sopa de champiñones. Ensalada con frambuesa y pollo. Pera con crema de caramelo. Rosca de zanahoria y hortalizas. Albondigas de dorado. Tiramizú de fresas. Ensalada sureña. Tamal de armadillo. Ensalada dominico. Calabacitas rellenas. Brochetas de atún. Mousse de fresa con galleta. Ensalada griega. pollo en salsa de aceitunas. Ensalada frutal. Rollitos de jamón. Caponeta de requesón. Dulce de guayaba. Cangrejo mimosa. Chalupas mexicanas. Dulce de granada con queso. Crema de garbanzos. Robalo laqueado. Limones persa rellenos. Sopa fría de bacalao. Chiles rellenos de soya. Hojaldre de kiwi. Ensalada de espinacas y manzanas. Dorado en hoja de plátano. Pera con dulce de uva. Ensalada de salmón y pimientos. Camarón al pernod con piña. Mini tartas de piña. Salmón al coco. Fussili con panela. Gelatina de jamaica. Tomate al pesto. Gelatina de nopal, Pozole de camarón, y en fín 462 recetas para comer saludablemente, a bajo costo y facíl de preparar.


Además tiene una sección JUGOS Y LICUADOS SALUDABLES; para prevenir o paliar trastornos de salud como son:

Para el Acné, Colon,  Desintoxicante estomacal, Artosis y artritis,Diarreas, Diabéticos, Problemas de hígado, Anemia, Colesterol, Fortalecer el sistema inmunológico, Menopausia, Insomnio, Influenza, Dolor de cabeza, Úlceras gástricas, Para elevar las plaquetas, Combatir la obesidad, Purificante, Para el corazón, Presión arterial, Digestión, memoria, Inmunológico, Para el aprendizaje en niños, tos, Lactancia.

Además un menú sugerido para personas con hipertensión y Diabetes.

Y una sección con salsas y aderezos.


FICHA TÉCNICA:


lupita guormet

El arte de la cocina, es sin duda uno de los más refinados y sirve además para estrechar lazos de amistad, para unir a los hombres, las regiones y los países, por distantes y distintos que éstos sean. Además, el buen comer es de las cosas que más disfrutamos en la vida.

En Cocina Gourmet Doña Lupita se han reunido una serie de recetas elegidas entre una gran variedad de países, recetas que son las más representativas de esos lugares.

FICHA TÉCNICA:
Un excelente tomo de 21.5 x 27.5 cm.
Con 192 páginas.
Encuadernación en tapa dura.
Fotografías a todo color de cada platillo.

Con Cocina Gourmet Doña Lupita podrá cocinar entradas, platos fuertes y postres. Ya sea porque quiera hacer una comida muy especial para una fecha importante, o porque desea degustar platillos nuevos, o simplemente por el hecho de variar el menú casero.

Porque es imprescindible tener en casa un recetario de cocina, Cocina Gourmet Doña Lupita es un libro para los amantes de la buena cocina internacional.
¡Que lo disfrute!

 

365 deliciosos postres doña lupita

Ficha Técnica:
Un excelente tomo
de 20 x 28 cm
Encuadernación en tapa dura abollonada y
plastificada
Fotografías a todo color de cada platillo

Todas las recetas están perfectamente estudiadas y balanceadas para una buena nutrición y son fáciles de preparar, además que le permite ahorrar tiempo y dinero al programar sus comidas, porque le será más fácil escoger y comprar los ingredientes que necesita.

SORPRENDA A LOS SUYOS CON LOS MÁS SABROSOS PLATILLOS.
Ya sea que quieras hacer una comida muy especial para una fecha importante, degustar platillos nuevos, o simplemente no sabes que preparar el día de hoy y no tienes mucho tiempo, Cocina Doña Lupita te ayuda con recetas rápidas y fáciles para que te de gusto cocinar todos los días.

COCINA DOÑA LUPITA

ES UN GUSTO PONER ANTE USTED ESTA EXCELENTE OBRA:

COCINA DOÑA LUPITA

MAS DE UN MILLON DE EJEMPLARES VENDIDOS

 

Los mejores platillos son aquellos que preparamos en casa; pensando en ello Cocina Doña Lupita nos presenta una gran variedad de recetas en las que podrá elegir a diario todo tipo de platillos, desde los más básicos hasta algunos más elaborados de la cocina nacional e internacional.

Con Cocina Doña Lupita podrá cocinar entradas, platos fuertes, ensaladas, sopas, postres y muchísimos platillos más.

Todas las recetas están perfectamente estudiadas y balanceadas para una buena nutrición y son fáciles de preparar, además que le permite ahorrar tiempo y dinero al programar sus comidas, porque le será más fácil escoger y comprar los ingredientes que necesita.

SORPRENDA A LOS SUYOS CON LOS MÁS SABROSOS PLATILLOS.
Ya sea que quieras hacer una comida muy especial para una fecha importante, degustar platillos nuevos, o simplemente no sabes que preparar el día de hoy y no tienes mucho tiempo, Cocina Doña Lupita te ayuda con recetas rápidas y fáciles para que te de gusto cocinar todos los días.

SI DESEA TENERLO LLAMA AL 6691381092 O INGRESA A LA PAGINA www.cajitamagicadeingles.es.tl