LIBRO : COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA ( RECETARIO )

Por cuarta vez; la prestigiosa casa Editora Ibalpe lanza un nuevo título de cocina de Doña Lupíta.

En esta ocasión presenta el recetario de cocina: "COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA"; mismo que hace especial énfasis en comer saludablemente e incorpora un apartado para prevención de trastornos de salud a base de jugos y licuados, además aporta planes de comida para diabetícos, hipertensión, entre otras cosas más.

Doy paso a el prólogo:

"Con el compromiso de cuidar de usted y su familia: "COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA"; trae a su paladar una combinación de sabor, salud, amor y nutrición".

Para mantener un equilibrio "COCINA SALUDABLE DOÑA LUPITA " adecuado en nuestra alimentación, es recomendable utilizar ingredientes de alta calidad nutricional como aceite de oliva, nueces, almendras, carne baja en grasa, harinas integrales, frutas y verduras.

Las recetas de " COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA "; incluyen estos ingredientes y muchos más que combinados nos ofrecen un sinfín de sabores para consentir a nuestro paladar y al mismo tiempo cuidar nuestro organismo.

Las recetas de "COCINA SALUDABLE DOÑA LUPITA " fueron elegidas cuidadosamente ofreciendo variadas opciones para lograr un balance en la alimentación y al mismo tiempo que sean del gusto de toda la familia.

Para facilitar su búsqueda " COCINA SALUDABLE DOÑA LUPITA " se presentan en tres secciones: entradas, platos fuertes y deliciosos postres; todos presentados con magníficas fotografías y atendiendo lo saludable que se debe de comer.

Incluye también " COCINA SALUDABLE DOÑA LUPITA " una sección de jugos y licuados con frutas y verduras, que contienen propiedades que previenen un gran número de enfermedades y refuerzan su sistema inmunológico si se toman diariamente.

Porque su salud nos interesa, COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA es ideal para cualquier persona que esté buscando recetas rápidas, balanceadas, saludables, económicas y de excelente sabor, para deleite propio o para compartir con sus seres queridos.

"Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina" Hipócrates.

CONTENIDO:

Crema de cilantro, Migñon de camarón con huitlacoche. Mousse de yogur con frutas. Aros de calabaza. Pollo al pastor. Tarta de nues con frutas. Ensalada Missisipi. Lomo de borrego. Pan casero. Crema de flor de calabaza. Enchiladas poblanas. Carrusel de frutas. Crema de puerros. Albóndigas de pavo en salsa verde. Frutas con yogur orgánico. Sopa de champiñones. Ensalada con frambuesa y pollo. Pera con crema de caramelo. Rosca de zanahoria y hortalizas. Albondigas de dorado. Tiramizú de fresas. Ensalada sureña. Tamal de armadillo. Ensalada dominico. Calabacitas rellenas. Brochetas de atún. Mousse de fresa con galleta. Ensalada griega. pollo en salsa de aceitunas. Ensalada frutal. Rollitos de jamón. Caponeta de requesón. Dulce de guayaba. Cangrejo mimosa. Chalupas mexicanas. Dulce de granada con queso. Crema de garbanzos. Robalo laqueado. Limones persa rellenos. Sopa fría de bacalao. Chiles rellenos de soya. Hojaldre de kiwi. Ensalada de espinacas y manzanas. Dorado en hoja de plátano. Pera con dulce de uva. Ensalada de salmón y pimientos. Camarón al pernod con piña. Mini tartas de piña. Salmón al coco. Fussili con panela. Gelatina de jamaica. Tomate al pesto. Gelatina de nopal, Pozole de camarón, y en fín 462 recetas para comer saludablemente, a bajo costo y facíl de preparar.

Además tiene una sección JUGOS Y LICUADOS SALUDABLES; para prevenir o paliar trastornos de salud como son:

Para el Acné, Colon,  Desintoxicante estomacal, Artosis y artritis,Diarreas, Diabéticos, Problemas de hígado, Anemia, Colesterol, Fortalecer el sistema inmunológico, Menopausia, Insomnio, Influenza, Dolor de cabeza, Úlceras gástricas, Para elevar las plaquetas, Combatir la obesidad, Purificante, Para el corazón, Presión arterial, Digestión, memoria, Inmunológico, Para el aprendizaje en niños, tos, Lactancia.

Además un menú sugerido para personas con hipertensión y Diabetes.

Y una sección con salsas y aderezos.

FICHA TÉCNICA: